What to Know About your New Butcher Block

Ce qu'il faut savoir sur votre nouveau bloc de boucher

Les blocs de boucher sont pratiques et se marient bien avec tout type de décoration à l'intérieur de votre cuisine. Lorsque vous achetez votre bloc de boucher magnifiquement gravé, voici quelques conseils importants que vous devez garder à l'esprit.

Prendre soin de votre planche

Même s’ils sont jolis, sachez que les blocs de boucher nécessitent une certaine attention et entretien. Vous devez traiter la surface de votre planche avec de l'huile minérale afin de conserver son aspect naturel. Cela devrait être fait tous les quelques mois pour aider votre bloc de boucher à résister à l'utilisation.

Pimentez votre cuisine

L’essence naturelle du bois ajoutera une touche sophistiquée à n’importe quelle cuisine et peut contribuer à lui donner une sensation plus confortable. Que votre style soit moderne ou rustique, il existe une planche pour vous. Un bloc de boucher peut contribuer à créer un contraste dans votre décor.

Différents styles de blocs de boucher

Lors de l’achat d’un bloc de boucher, sachez qu’il existe deux choix principaux. Vous pouvez opter soit pour le fil de bordure, soit pour le fil de bout. la différence entre les deux? Le grain de bout est obtenu en collant plusieurs morceaux de bois ensemble et en les coupant pour montrer les extrémités du bois. Le grain des bords est obtenu en faisant de même mais en coupant le long des bords. Cela crée deux styles différents de blocs de boucher, tous deux aussi résistants les uns que les autres.

Nettoyage et stockage appropriés

Assurez-vous de bien laisser sécher votre bloc de boucher en bois dur et de le ranger au bon endroit. Lorsque le bois entre en contact avec l’eau, il commence à l’absorber très rapidement. Cela peut entraîner une accumulation de bactéries et une déformation. Laissez votre planche à découper en position verticale pour qu'elle sèche uniformément et rangez-la dans un endroit ni trop humide ni trop sec.

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