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Si bien muchas personas consideran que todas las tablas para cortar madera son iguales, ese no es exactamente el caso, ya que existen muchas diferencias que afectan no solo el aspecto de la tabla para cortar madera, sino también su durabilidad. Hay dos modelos distintos de tablas de cortar de madera y esas son las tablas de cortar de fibra final y las tablas de cortar de fibra de borde. Fibra final La tabla de cortar de testa está hecha de piezas de madera. Por lo general, viene en un patrón de tablero de ajedrez, que es la característica principal que necesitarás para poder reconocer que en realidad es una tabla de cortar de fibra final. Si bien este tipo de tablas para cortar madera son un poco más caras, algunas personas las consideran dignas, ya que son mejores para los cuchillos. Las tablas de cortar de testa tienen un factor de autocuración, ya que las fibras se cierran después de haber sido cortadas con el cuchillo. Grano del borde La tabla de cortar con vetas de borde está hecha de piezas de madera paralelas que se han fusionado. Esta es la tabla para cortar madera más común, que luce exactamente como imaginaste que se vería una tabla para cortar madera. Suele estar hecho de arce y nogal, aunque hay algunos que están hechos de otro tipo de madera como pino y bambú. Las tablas de cortar de fibra de borde son reconocidas por su durabilidad y precio más bajo, pero tienden a desafilar los cuchillos más rápido que las tablas de cortar de fibra de extremo. Después de un uso prolongado, la tabla para cortar madera tendrá marcas de corte, lo que dañará la estética de la tabla. Sin embargo, esto se puede prevenir aplicando cera de abejas o aceite mineral de forma regular. Al final, tu decisión debe basarse en qué tipo de tabla de cortar de madera se adapta mejor a tus necesidades. Debe considerar el hecho de que las tablas de cortar de fibra de extremo tienen ese factor de autocuración en su proceso de toma de decisiones, ya que pagar un poco más por ese tipo de tabla de cortar puede producir mejores resultados a largo plazo. Si desea hacer esa selección, antes de ir a la tienda y pagar un precio ridículamente alto, debe consultar las tablas para cortar madera, ya que tienen tablas de calidad a precios razonables. Tienen una amplia gama de ambos tipos de tablas para cortar madera, en diferentes diseños y estilos para adaptarse a las necesidades de cada persona. |
